Zutaten:
200 g feine Haferflocken
100 g Weizenvollkornmehl
100 g gemahlene Haselnusskerne
1 Ei
250 g weiche Butter
Zubereitung:
Zutaten mit dem Handrührgerät lange rühren. Den Teig eine Stunde kühlen, dann ausrollen und ausstechen.
Bei 180°C ca. 30 Min. backen. Nachtrocknen lassen.
